Brownie aux poivrons confits

February 20 2013

Ingrédients

200 g de chocolat noir
150 g de beurre
150 g de sucre en poudre
4 œufs
2 cuillères à soupe de maïzena
2 poivrons rouges confits (en bocaux)

Préparation

Faire fondre au bain-marie (ou au micro-ondes) le beurre et le chocolat, ajouter le sucre en poudre puis les œufs (en mélangeant bien après chaque) et enfin la maïzena.

Ajouter en dernier les dés de poivron confit et verser dans un plat (beurré et fariné s'il n’est pas en silicone) avant d’enfourner pendant environ 25 minutes à 180°C.