Toasts Pain d'épices / Madame Loïk / Roquefort / Poires

December 20 2012

Ingrédients (quantités à définir en fonction du nombre de toasts à réaliser) :

des tranches de pain d'épices
un pot de fromage fouetté nature de Madame Loïk
du roquefort
quelques poires au sirop

Préparation :

Couper les tranches de pain d'épices en petits carrés de façon à faire des bouchées.

Emietter le roquefort avec une fourchette.

Trancher finement les poires au sirop.

Ensuite sur une tranche de pain d'épices, étaler un peu de fromage de Madame Loïk, puis recouvrir de miettes de roquefort, puis de nouveau une tranche de pain d'épices, décorée d'une envolée de poires émincées.

Pour une tenue certaine vous pouvez y mettre des pics en bois, ça, c'est à vous d'en juger.

Et voilà, c'est prêt à déguster !