September 17 2012
2 pots de compote de pommes sans sucre ajouté
2 pot de sucre
4 pots de farine
200 mL de lait de coco
75 mL de lait
2 càs de Malibu
1 oeuf
1 sachet de levure chimique
Préchauffer le four à 180°C.
Verser tous les ingrédients dans un saladier, et mélanger à l'aide d'un batteur électrique (ça va plus vite).
Beurrer et fariner un moule et verser y l'appareil à gâteau.
Enfourner pour 40 min environ. Une pointe de couteau doit ressortir sèche.
Cette version était un peu...plate donc je l'ai améliorée en Gâteau au lait de coco et pépites de chocolat.
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