October 14 2012
1 yaourt nature
500g de carottes
3 oeufs
3 c à s d'huile d'olive
1 sachet de levure chimique
150g de farine
2 c à s de cumin en poudre
80g de gruyère râpé
10g de beurre
Lavez et pelez les carottes, puis coupez-les en tronçons et faites-les cuire au cuit-vapeur durant 15 mn. Préchauffez votre four à th. 6/180°.
Mixez les carottes cuites avec les oeufs, le yaourt, la levure, la farine, le cumin et l'huile jusqu'à obtenir une purée fine. Salez et poivrez selon votre goût.
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