October 14 2012
6-7 carottes
15-20cl de lait de coco
2-3 c. à c. de gingembre en poudre
Coupez les carottes en rondelles. Faites-les cuire dans une casserole d'eau bouillante pendant 20 minutes. Une fois cuites, égouttez-les et mixez-les.
Rajoutez le lait de coco et le gingembre en poudre.
Servir chaud, tiède ou froid...